Abgesehen von Giro's hervorragenden Weinkenntnissen als gelernter Somelier, zaubert Giovanna Gerichte in der Küche, die im regionalen Kreis durch ihre Kreativität bei weitem alles in den Schatten stellen. Die Trüffelgerichte sind seit geraumer Zeit ein Geheimtipp im Waiblinger Grossraum und die riesige Terrasse ist im Sommer ein Traum.